做法步骤1、先来制作奶酪糊：细砂糖、柠檬汁加入到草莓中压碎成酱状。2、将淡奶油打至七分发，放一旁备用。3、奶油奶酪切块儿提前放室温软化，加入蜂蜜，然后用手动打蛋器搅拌均匀。4、将可生食鸡蛋，蛋白、蛋黄分离到两个空碗中。5、将蛋黄加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀，放一旁备用。
简介方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》白雪上开出草莓花，冬草莓的绝对是寡淡寒冷的日子里最艳丽的水果，酸奶马斯卡彭的口感和草莓浓烈的酸甜香又一次完美融合~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】 用料 塔皮 无盐黄油 75g 糖粉 50g 蛋黄（约重20
提拉米苏作者：CANDEY 创建时间：2012-01-01 10:53:32 描述：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
制作塔皮： 1、75g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中，室温回软后用刮刀按压顺滑，加入50g糖粉，用蛋抽搅拌至整体泛白，体积稍大，加入1个蛋黄继续搅拌均匀 2、把130g低筋面粉和一小撮盐混合分两次筛入，第一次筛入后用刮刀切拌至无干粉状态再加入第二次，继续切拌至松散无干粉状态即可，
做法步骤1、一直迟迟没有勇气做提拉米苏，是因为超市里很难收集到如此全的原料。原料不正宗了，口味就肯定打折，也很难再算的上叫提拉米苏了。这次下了狠心，在豆果达人的推荐下，在淘宝上买了相应的原材料，下定决心搞起来！具体的店铺大家可以来问我哈，我就不做广告了，东西不错！
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
1. 蛋糕材料2. 慕斯材料3. 先来制作蛋糕部分：低筋面粉、粟粉、可可粉混合过筛备用4. 水+油+白糖混合一起搅拌均匀5. 加入过筛的粉类，搅拌成面糊6. 再加入蛋黄搅拌均匀7. 蛋清加入白糖，柠檬汁用电动打蛋器，打发至湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可8.
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
意大利传统又浪漫的甜品－提拉米苏，一层一层，超简单的甜品，却又超好吃！这个是我是和意大利西点师傅学做的，100% 正宗，保证大受欢迎！正宗的提拉米苏 是软身像布丁，不是蛋糕来的喔！提拉米苏做法简单，在家也可做出高贵甜品，新手不失败！
Tiramisu以香醇浓郁的口感，爱情的寓意，甜蜜中带的丝丝苦和酒精带来的微微醉意，唤起所有错综复杂的体验，像极了爱情的味道。 提拉米苏的美丽爱情故事让这款甜点有了爱的味道，也广为人知。 极富盛名的提拉米苏也成为心中殿堂，几次询问想吃或想学的甜点，10个有九个脱口而出提拉米苏。
