活鱼锅贴小时候家里贫穷，没有啥好吃的东西，我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。 活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴，是洪泽湖畔有名的小吃，过去这里的渔民在湖上生活，把捕上来的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。
舌尖2的第三集【时节】里有一道铁锅炖鱼贴饼的农家菜，这种类型的菜肴在北方的很多地区都有，凡是炖菜都可以贴饼。北方喜欢吃面食，做这道菜是非常省事的方法，在炖菜的同时就把主食也给做出来了，而且味道还很不错。
这个菜存电脑里好长时间了。今儿发上来。市场有卖煎马口鱼贴饼子的，老远就能闻见香味，不过还是自己做的放心。马口鱼刺多，所以要在鱼身拉口子腌制，目的是把刺拉断了。杂粮面的贴饼子营养健康，配上一碟由香菜辣椒虾皮豆丝拌的老虎菜，再来一碗玉米面黏粥，吃着舒服呀！
抛开优越的地理位置，干净整洁的城市布局突显了它年轻的一面，旅游景点不多，但人民积极向上的生活态度感染着玩，除此之外还有许多特色美食，今天小编就来分享河北廊坊最著名的6大特色美食，每1种都让人念念不忘，你都吃过吗?
