西湖龙井是十大名茶之首，在《中国茶叶区域公用品牌价值评估》报告中常年位居榜首，地位牢不可撼。真正的西湖龙井主产于杭州市西湖风景区，可分为狮龙云虎梅五大字号，其中狮字号龙井又称为狮峰龙井，是公认品质最好的西湖龙井茶。
清早起床，背上茶篓，杭州余杭中泰枫岭村茶农关炎洪上山干活了。枫岭村有4000亩茶山，与西湖龙井产区山脉相连，除了径山茶，这里也是钱塘龙井的产区。再过一两天，关师傅茶园里的“龙井43”就可以开采了，这也是隔壁西湖龙井产区茶叶的当家品种。
【来源：中国日报网】西湖龙井最早可追溯到唐朝，陆羽《茶经》有杭州天竺、 灵隐二寺产茶的记录，到了宋代，是西湖龙井崛起时期，被封为贡茶，元代虞集所写的《游龙井》诗是对龙井茶的最早记录，明代开始，西湖龙井走进寻常百姓家，成为中国名茶之一。
3月5日，当地村民和游客一起“喊山”祈福。当日，浙江杭州西湖龙井茶海拔最高的核心产区翁家山村内举行惊蛰日“喊山祈福”活动，祈愿今年西湖龙井茶丰收。许凌超 摄3月5日，当地村民和游客一起“喊山”祈福。中新社记者 曹丹 摄3月5日，游客在茶园内拍照。
中新网杭州3月20日电 (王题题)3月20日是今年杭州西湖龙井茶“龙井43”品种开采的日子。当天，西湖龙井茶核心产区龙井村的茶园内，采茶工们零星地开始采摘“龙井43”。这标志着首批西湖龙井春茶即将面市。3月20日，西湖龙井开采首日，采茶工在茶园采摘鲜叶。
