1. 买来的熟花生去壳。2. 花生仁去除红皮，掰两半。大点的花生需稍微擀碎。3. 核桃仁微波炉高火三分钟叮熟再掰碎一些。。4. 锅烧热放油稍微加热放入白糖小火加热。5. 边加热边搅拌，起大跑后慢慢转小泡，测温140度即可。没有温度计可以筷子沾一点放入冷水凝固即可。6.
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 花生150g 白糖150g 1. 两种材料是等量的，也可放糖多一些那样比较好看，太甜不好我不放多糖 太少花生又不能混合均匀2. 小火炒干花生 一定是小火 火大了皮糊里不脆，炒到花生皮有裂纹 试吃感觉差点火候但放凉就会脆的3.
一小块花生糖有大孩子的食指那么长，每次吃的时候都会一小口小口慢慢的咬，花生脆脆的口感，麦芽糖甜蜜又粘牙，非常的好吃，每次过年都会揣一口袋在衣服里边，遇到好朋友，就和他一起分享花生脆糖，今天就给大家分享一个花生琉璃糖的做法，学会在家自己就能做。
