夏季饮食除了多补水，老传统还有“清补”、“吃凉不吃寒”的说法，所谓吃凉不吃寒，是指少吃一些冰镇食物，冷饮等寒气大的东西，多吃一些清爽，凉性的食物慢慢的降暑，顺其自然身体才更健康，推荐6种“凉性菜”要多吃，尤其适合大热天。
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，约占全部癌症发病的11%左右。胃脏作为消化器官，患上胃癌自然是跟饮食有脱不了的干系。有传言说，黄瓜是胃癌“幕后杀手”，这有科学依据吗？要想肠胃健康，什么蔬菜不要乱吃？黄瓜是胃癌的“幕后杀手”？黄瓜并不是胃癌的“幕后杀手”。
蔬菜跟人类的关系密切，在日常的饮食当中起着至关重要的作用，它不仅能够给人体提供丰富的蛋白质和维生素营养成分，而且对身体起到很好的保健作用。今天我们探讨的是蔬菜当中的碱性蔬菜，那碱性蔬菜指的是哪些?对人体又有哪些作用呢?
