前几天有粉丝告诉饭饭:过年家里剩了好些猪皮,不知该如何处理。作为一个经常要做菜的美食博主,我也经常遇到做菜剩边角料的情况,所以这几年我也学会了不少“变废为宝”的小技巧。应粉丝要求,我今天就用猪皮做一道味道绝佳的炸猪皮吧。 刚炸好的猪皮可以当做膨化零食干吃,酥香可口,蓬松感十足。
本期导读:二月二,别忘了老传统吃猪头,教你这样做,去腥解腻,经典下酒菜。二月二,别忘了老传统吃猪头肉,猪头肉怎样做好吃,教你这样做,特别简单,把猪头肉和洋葱随手一拌,猪头肉吃着不腥不腻,洋葱肉质柔嫩,汁多辣味淡,适于生食,可以刺激食欲,还能帮助消化,荤素搭配,去腥解腻,也是一道经典下酒菜,下面分享这道菜肴的详细做法: