河南濮州，一支规模庞大的商队正在赶路。“大兄，这趟咱能买到雪盐吗？”“咱以前不都是去曹州鄄城县进货吗？这次跑沧州这么远干嘛？”“你们俩懂个屁，没听说吗，黄老爷子来沧州做团练使了，咱们不找他进货，找谁？”“啊？黄老爷子投了官府了吗？”“什么投了官府，你们懂个屁？
《煮海歌》载：“煮海之民何所营？妇无蚕织夫无耕。衣食之源何寥落……太平相业尔惟盐，化作夏商周时节”。从古至今，盐的重要性就不容忽视，可是，盐并非一开始就存在的。原始社会的时候，居民们的生活中没有盐，他们的食物也没有味道可言。
前言#历史开讲#唐朝是中国历史上一个辉煌的时期，也是中国盐业发展的黄金时期之一。在唐朝盐业得到了快速发展，其产量和品质都有了极大的提升，成为了当时国家经济的重要支柱之一。本文将以唐朝制盐为主题，探讨唐朝盐业的发展历程、制盐技术和盐业对当时社会经济的影响。
#历史开讲#在日常生活中，盐的重要性不言而喻。在我国古代，柴米油盐作为人们日常生活的必需品，每日的需求量和消耗量都是极大的。然后前三种物资由于其普及性不便于管理，最后一项的盐，就变成了封建王朝特定时期的敛财工具。
国产神剧《武林外传》中有着这么一集:厨子李大嘴为了贪便宜、图省事买了私盐，结果私盐贩子被抓，从而引发了捕快燕小六与白展堂互换身份，设局抓来劫狱的平谷一点红的故事。许多观众看完这一集之后，纷纷疑惑，一个私盐案子而已，至于那么夸张吗?
来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯 日前，记者从盐城市博物馆获悉，位于东台梁垛镇的缪杭遗址考古发掘工作即将收官。这是盐城首次考古发掘距今1000年左右的唐代制盐遗址。现场发现的水沟、蓄水池及出土的瓷器、陶器，对深入研究制盐历史、成陆过程，提供了重要的实物支撑。
潮新闻客户端 钱江湾宁静的生活里，总有一种感动让人暗生情愫；不经意的瞬间，总有一种遇见让人喜出望外。从杭州飞达运城，比同行的团友们早到了二个小时。原本运城并没有安排什么景点，只是这次秦晋之行的一个中转之城。日落之前弥足珍贵的一个多小时刚好让我逮个正着。
潮新闻客户端 记者 朱丽珍浙江文化研究工程项目●叶俊士——《百县千碗与宁波饮食文化》盐，一个典型的象形字，海水在器皿中煮卤，正是中国古代海盐的产生方式——从海中引入海水，历经蒸发浓缩成卤，精心调卤最终析出璀璨结晶。
□文/图 许志杰小清河羊口港将装船的盐盐，历史久远，且有迹可寻，传说在距今5000年前的炎帝时代，就有东夷夙沙部落“煮海为盐”之说。到了夏朝大禹时，青州海盐被定为贡品，春秋时期齐国创造取盐法，留下“古代产盐莫胜于山东，盐法之兴亦莫先于山东”的断言。
