山河远阔，人间烟火。中秋、国庆“双节”假期，“美食孤岛”汕头种类繁多、别具特色的潮汕美食，吸引着众多不远千里前来觅食的“吃货”，成为汕头旅游的一张城市名片。其中，潮汕卤鹅便是市民游客心中一个不可或缺的美食符号。
在美食江湖里，大部分鹅肉的价格都比较亲民，可潮汕狮头鹅却宛如隐藏的富豪，尤其是那鹅头，身价竟高达上千元，这价格，简直是普通鹅类难以望其项背的“天价”。这究竟是炒作，还是确有其因？今天，咱们就一起揭开潮汕狮头鹅价格背后的神秘面纱。狮头鹅堪称鹅界的“巨无霸”。
广东美食：卤狮头鹅。一个长着硕大肉瘤的鹅头，它的价格竟然能卖到四位数以上，并且在当地还有着买鹅头送鹅身的说法。其实这种头上长有肉瘤的大鹅名叫狮头鹅，是中国最大的鹅种，体重能达到20公斤左右，是汕头澄海地区的著名特产。也正因如此，潮汕人对卤鹅这种美食有着非同一般的特殊情感。
汕头市一饭店的工作人员在加工卤鹅，窗户下面是狮头鹅宣传画。 成群的狮头鹅在汕头市的养殖场活动。 中国人民银行汕头市分行党委副书记、副行长丁巍 “开锅啦!”上午11点整，一股浓郁的卤香味瞬间弥漫在食品生产车间，一只只油亮肥美的卤水狮头鹅新鲜出炉。
记者从广东省农业农村厅获悉，根据2023年省级财政资金预算有关安排，省农业农村厅按程序拟定了2023年省级乡村振兴战略专项种业振兴行动与科技兴农项目资金安排计划（第二批）。现予以公示，公示期自2023年12月26日至2024年1月1日，共7天。
新华社广州9月22日电（记者钟焯）在黑龙江华鹅实业发展有限公司的养殖场内，“鹅”头攒动，一只只健壮的狮头鹅在池中嬉戏，叫声洪亮。新一批引自广东汕头的狮头鹅即将育肥出栏。华鹅实业养殖场一角。新华社发雏鹅破壳次日即乘飞机，“飞”到黑龙江安家，由企业和农户共同养殖。
