草木灰是植物燃烧的残灰，植物中的有机物和氮在燃烧时大部分已经损失了，仅含有多种矿物元素如钾、磷、铁、钙、镁和微量元素，因此一般可以作为农作物肥料使用，过去，由于缺乏钾肥，草木灰在农家肥料中对满足作物对钾元素的需要起了很大作用。
草木灰是最常见的肥料之一，一些生物发电厂采用的发电材料就有农作物秸秆，也会产生草木灰，有很多人认为草木灰应该属于有机肥，因为来自于杂草、农作物秸秆等，其实草木灰应该属于化学肥料，因为草木灰里面并不像有机肥那样富含有机质，草木灰在使用后，里面含有的养分能迅速被植物根系吸收，而且肥效比较短，这些都符合化学肥料的特征。
我们平时在种植蔬菜的时候，经常会听到大家说用草木灰防虫，施草木灰，给蔬菜补充营养成分等等，的确，草木灰具有一定的防虫效果，而且草木灰中也含有全面的营养成分，尤其是钾营养元素的含量是非常高的，因此，草木灰也被称作为高钾肥，比市面上卖的那些钾肥还要好。
草木灰这种物质，相信大多数的种植户都认识，也都用过，虽然有些地方禁止燃烧秸秆，但是还是有很多地方是可以燃烧秸秆或者燃烧其他垃圾的，所以草木灰是不缺的，尤其是我们南方海边地区，现在是完全可以燃烧秸秆的，只要在规定时间，按照别人指定的方法来燃烧就可以了；如果是村里的垃圾，是可以随时燃
草木灰是一种好东西，其中不仅含有全面的营养元素，而且钾营养元素非常多，可以说草木灰是一种非常棒的高钾肥，因此，在农村，很多老人在种植蔬菜、马铃薯、红薯的时候，都会用上一些草木灰，不仅可以防虫，还可以降低病虫害。
