电视剧《人世间》中，一家人围坐品尝东北特色菜的场景让观众难忘。餐桌上，那道色香味俱佳的锅包肉，正是中国东北菜的代表之一。 雪花落下，岁尾的东北进入冰雪旅游季，中外游客纷至沓来。在当地餐馆，外酥里嫩、酸甜咸香的锅包肉几乎是必点菜品。
提起家乡的味道，就不能不提那令人回味无穷的锅包肉。这道菜，起源于东北，盛行于吉林，经过百年的传承与演变，在吉林美食界历经悠久，早已不是一道普通的家常菜，而是深深刻在我们家乡人味蕾上的记忆，有着浓浓的家乡味！
国庆佳节，举国同庆。十一假期，不妨试试这十道带有“国”字谐音的美食，让餐桌别具风味。过油肉过油肉。 图/IC photo过油肉是山西名菜，号称“三晋一味”，曾被明太祖朱元璋列为皇宫珍馐第一味，每到庆典盛会，第一道菜必先上过油肉，奉为“至上珍宝头肴”。
