水稻是世界最重要的主粮之一，全球60%的总人口将大米作为主粮，其重要程度可见一斑。在世界水稻的生产中，中国以2.1亿吨的总产量位居榜首，占全球总量的28%，“老大哥”的地位一目了然。除了中国，还有很多国家的水稻生产值得关注，比如：日本。
我们都知道日本国土面积虽然不小，比韩国还大了三倍多，但是耕地面积实在过少。山地和丘陵约占国家总面积的八成，农业耕地地块小且分散。最为核心的关东平原地带只有1.2万平方公里，不足我国黄淮海大平原的4%。过去十年，日本国内的总粮食产量下降了20%多，粮食自给率仅为三分之一。
写作不易，作者每天也是辛苦写稿，只是为了养家糊口，希望各位观众老爷可以多多理解，文中加入5秒广告解锁，观看5秒后便可以免费阅读全文啦，感谢各位观众老爷的理解与支持哦~~~文|叶炜华编辑|t引言日本这个国家四面环海，缺乏矿产资源，经常地震。
前言日本这个称为“亚洲先遣服”的发达国家，很多食物都依靠进口，但是有一个例外。大米是日本唯一自给自足的粮食，在2023年的产量达到了661万吨。黑龙江是我国的产粮大省，有着和日本差不多的面积。那么2023年黑龙江的大米产量有多少呢？
封面新闻 据《日本时报》报道，日本正面临大米短缺危机。受去年连续高温天气影响，日本水稻产量严重下降。目前有的超市已经实行了大米限购，消费者每次只可以购买十公斤的大米。该报道指出，大米是日本少有的自给率能达到100%的农作物，出现供应不足的情况很罕见。
原标题：联合国报告显示，地缘冲突、极端天气和经济问题是造成粮食危机的三大原因——（引题）日本“大米荒”再敲全球粮食安全警钟（主题）梁凡近期以来，日本的“大米荒”不时成为舆论热点，并再次引发人们对于全球粮食安全问题的关注。
来源：经济日报“告诉我你吃什么，我就会知道你是谁。”法国历史学家布罗代尔曾用这样一句话，阐述食物与个体身份之间的关系。正所谓“人如其食”，食物不仅塑造了人的身体，也承载着鲜明的自我表达。稻米之于日本，便是典型。稻米是日本饮食文化的主角。
