俗话说“白菜豆腐保平安”，豆腐流传至今已有两千多年的历史，除了口味鲜嫩、柔软爽口，还具有一定的养生效果。一块豆腐好吃又营养中医理论认为，豆腐味甘，性平，偏甘寒，入脾胃大肠经，具有补中益气、生津解毒、清热润燥的作用。另外豆腐还有“植物肉”的美誉，不仅蛋白质丰富，钙含量也高。
据健康全说消息，豆腐作为是餐桌的“常客”，不仅爽滑可口，还营养丰富，一直有“素中之荤”的美誉。老话还有“白菜豆腐保平安”的说法，可见豆腐的营养价值之高。不过，吃了这么多年的豆腐，你知道它究竟有什么好处吗？今天就来说道说道！吃豆腐，有5个天大的好处！
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。豆腐有四大营养绝配一、豆腐有四种好搭档1.
