中新网吉林4月28日电 (记者 石洪宇)谷雨时节，暖风拂过松花湖面。几十位厨师在湖岸支起灶台，刚捕捞的鱼儿下锅，四散的鲜味儿让游客垂涎。吉林市松花湖开江鱼美食节旅游季28日拉开帷幕。吉林市有“北国江城”之称，鱼类资源丰富，当地举办的开江鱼美食节是中国北方地区重要的旅游节庆活动。
4月9日，吉林市政府新闻办召开“踏青品鱼·寻味江城”吉林市第14届开江鱼美食节新闻发布会。吉林市文化广播和旅游局副局长王明春，丰满区委常委、宣传部部长崔迪，吉林市文化广播和旅游局四级调研员赵柏雁出席发布会并回答记者提问。
松江网鱼亦可观，潭情潦尽澄秋烟，虞人技痒欲效悃，我亦因之一放船。......清朝乾隆皇帝的一首《松花江捕鱼》道尽了开江捕鱼的壮观场面。今天，就让小吉带领大家去品味吉林市的开江鱼吧。4月26日，正值北国江城春色盎然之际，第11届吉林市开江鱼美食节开幕式在吉林乌喇主题公园隆重开幕。
来源：【中国吉林网】“大东山水·‘渔’众不同”4月20日，吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会在省政务大厅三楼新闻发布厅召开。中国吉林网从新闻发布会获悉，吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季将于4月28日启幕。发布会上，吉林市副市长刘大蔚介绍了本次活动有关情况。
4月21日傍晚，吉林市政府在长春举办“长来长往 吉游吉行”江山渔歌——第14届吉林市松花湖开江鱼美食节主题推介活动。吉林市政府代表向长春游客发出邀约，诚邀“家人”到吉林市，赏江城春景，品吉林美食，感受不一样的假日体验。
关注吉林在线微信公众平台"吉林在线"，发现更多精彩。吉林在线，吉林省最有品位的资讯门户。松花江网讯 文化为节庆塑魂,节庆用文化创新。4月21日,第11届开江鱼美食节系列活动——《陈涤关东风情美术作品展》在市博物馆开展。副市长陈东、市政协副主席吕桂茹出席活动。
正北方网讯（北方新报正北方网首席记者 王树天）“吃开河鱼啰！”13日上午，66岁的刘山海水师傅将热气腾腾的开河鱼端上餐桌，两边的市民早已准备好碗筷，露出期待的眼神。当日，以“观黄河流凌，品开河鱼宴”为主题的呼和浩特·托克托县第三届黄河开河鱼节在托克托县河口管委会郝家窑村举行。
说到咱们省的美食，那蛟河的“开江鱼”绝对算得上当地特色了。为了让更多人了解吉林美食，4月30日上午，第二届蛟河活鱼村“开江鱼”美食节活动在蛟河服务区举行，很多自驾出游的朋友不用下高速，就吃到了口感纯正的“三花一岛”。
“开江鱼”，从来都是吉林人的主场，粉丝从小到老，已然成为一种潮流。尤其是近几年，随着吉林市“开江鱼美食节”的到来，吉林的“开江鱼”也玩出了不少新花样。温馨提示：想要吃到“正经八百”的吉林“开江鱼”，丰满孟家村鱼餐美食街不容错过，在那里，您将一饱口福。
中新社吉林4月27日电 (记者 苍雁石 洪宇)吉林市松花湖开江鱼美食节27日启幕。每年四月中下旬，中国东北地区天气转暖，松花江水域冰雪逐渐消融，开江鱼捕捞活动随之展开。吉林市是中国北方著名的“江城”，美丽富饶的松花江蜿蜒穿城而过，此前开江鱼美食节在当地已举办13届。
来源：【黑龙江日报】“好景不过乌苏里江水，好吃不过开江鱼！”4月27日上午，饶河县四排赫哲族乡江畔广场彩旗招展，礼炮轰鸣，鼓乐声声，人头攒动，饶河县第十二届乌苏里江开江民俗文化节盛装启幕。近千名游客来到边境小城饶河近距离感受开江节盛况。
中新网长春4月20日电 (记者 石洪宇)20日，记者从吉林省政府新闻办召开的吉林市第十五届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会获悉，今年当地将以“渔”为媒开展一系列文旅活动，让开江鱼美食节的文化内涵更加丰富多彩。
中新网北京4月26日电(刘越)“黑土地上的璀璨明珠已经准备好了，这里就是您向往的诗和远方！”伴随江城儿女发出的盛情邀请，吉林省吉林市第十五届开江鱼美食节旅游季媒体吹风会在京落下帷幕。由江而来、沿江而走、依江而展、因江而美，吉林市与“水”缘分深远。
