大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单小炒“梅干菜炒鸡蛋”。梅干菜烧肉，梅干菜扣肉，梅干菜肉饼都很好吃，还有一道菜也是好吃下饭，它就是梅干菜炒鸡蛋，鸡蛋滑嫩，还有梅干菜的干香，越嚼越香，好吃好做。
最近的天气着实是折磨人，一天一天的大雨下着，但是却一点也没感觉到舒服，反倒雨停后大太阳又匆匆慢慢地上岗了，顿时是一股强烈的蒸汽从地面升起，潮湿，闷热，烈日纷纷突袭人体，此时人体感觉连走路都是多余的，更是食欲大减不像吃东西。
导语：冬季，吃萝卜不如吃它，营养极高，正当季，晒干炖肉吃特香！大家好，我是傻姐美食，梅干菜大家都不陌生，一听到这个词，首先想起的是不是梅干菜扣肉？还有我们在夜市小摊上卖得火爆的梅干菜肉饼，有的人会说，梅干菜是南方独有的特色美食。我们北方人一般都是买着吃的。
