点外卖之前,很多会先看看外卖商家在平台上发布的门脸图和环境图,以此来判断这家外卖是否干净靠谱。但记者发现,线下很多档口式的小作坊外卖并未公布店铺照片,还有的虽然有照片,但却用的是其他店铺的照片来以假乱真。若非现场查证,消费者根本无从知晓店铺的真实情况。
近日,关于"外卖店铺照片可以造假"的话题登上热搜,月销量上千的外卖店铺,在平台上展示的门店照片宽敞明亮,实地探访却是简陋的厨房操作间。事实是否真是如此?记者对沪上一些外卖店铺进行了实地探访。不少消费者在点外卖前,都会先看一下商家门店照片,以此作为点外卖的重要参考。
餐饮的难,难在三高一低:房租高、人工高、食材成本高,利润低。那么在大学食堂做档口,为什么更赚钱呢?房租:高校食堂档口多是采用扣点或者租金+扣点的模式,就是说你卖得多费用就多,卖得少费用就少,不会被房租给压死;