地三鲜是一道很有名的东北菜，这道菜没有肉，但是我感觉比肉还好吃，一般去饭店都会点这道菜。在家做非常简单，小伙伴们看一次就能学会，茄子一般会选用长条的茄子，这样的茄子做出来口感更好，喜欢吃这道菜的小伙伴快来围观吧。
