做蛋糕、做土司、做苹果干、做奶茶……空气炸锅作为新晋厨房“神器”，已成为大家的“新宠”。今天，#空气炸锅还有多少惊喜是我不知道的#话题冲上热搜，让空气炸锅再次成为热议话题。空气炸锅虽好用，但若使用不当，也存在一定的安全隐患。
上期说到了空气炸锅的预制功能，本期一起来见识下九阳V1Fast的两种烹饪模式【嫩烤&脆烤】V1Fast和传统空气炸锅不同的是，V1Fast空气炸锅不需要额外加水，就能实现食物自锁水。这是因为它拥有6重密闭锁水结构，可以在烹饪过程中，有效锁住腔体水分。
#头条家时光#今天中午我第一次使用空气炸锅做烤鸡翅。昨天下午老公去超市买来了一袋鸡翅中，晚上儿媳把鸡翅中用各种调味料腌制上了。早上儿媳上班前，专门给我讲解了一下使用空气炸锅的操作步骤。她担心我记不住还录了视频。记得第一次来儿子家的时候，不会使用他们家的电高压锅。
