揭开食盐的神秘面纱先讲一段关于食盐的故事。在我国传统供奉的厨神中有一位詹王,据说他是一千多年前隋文帝的御厨。一天,隋文帝吃腻了美味,于是把他传来,问什么最好吃。他回答说是盐,隋文帝以欺君之罪把他杀了。从此御厨们做菜都不敢放盐,隋文帝吃菜也就没有了滋味。
有很多穿越者向我询问,精盐是怎么制取的。首先,要提醒各位穿越者,我国在春秋时期,就开始了食盐管制,由国家统一制取贩卖。换句话说,私自制盐是违法的。古代,食盐的来源主要是海盐、湖盐、矿盐。因地制宜,它来源广泛。
刘师傅顿时一愣,老脸浮起了羞愧之色。张了张嘴也不知道说什么才能表达自己的心情。于是一抱拳:“七公主……有劳了。”“不用客气。”苍晗月大大方方地摆了下手。马上就步入正题,把用粗盐化水过滤再提炼出细盐的方式,一边做一边仔细教给了刘师傅。这个过程并不复杂,刘师傅一遍就学会了。