在外就餐，最怕什么？“不卫生，不安全！”一道菜肴从厨房端上餐桌，背后要经历好几道工序，这种看不见、摸不着的情况，在上城区已经发生了翻天覆地的变化，多家餐馆厨房安装了摄像头，顾客在门口等待时，就能通过大屏幕，看到厨房里的一切操作。
新华网杭州１２月３１日电（魏一骏 商意盈）杭州市市场监督管理局最新发布的消息说，截至目前杭州市共建成“透明厨房”１４３１家，建成率达５３．１％。杭州是中国东南沿海重镇和著名的旅游城市，保障“舌尖上的健康”关系重大。
浙江在线杭州5月29日讯（通讯员/郑爱新 姜晓霞 编辑/马丽红）杭州市今天召开“五可阳光餐饮”工程建设现场会，明确将“阳光餐饮”工程纳入全市餐桌安全治理行动三年计划的“六大提升工程”，并纳入为民办实事工程和市政府重点绩效考核项目。
浙江在线·消费频道1月23日讯(实习记者崔建强 记者赵经纬)餐厅的厨房干净吗？厨师炒菜前洗手了吗？菜的分量够吗？不少市民对餐厅的食品安全有着诸多顾虑。为了让老百姓吃的更加放心，杭州多家餐饮企业陆续的推出“透明厨房”项目成了热门话题，这也引起了“两会”委员们的关注。
水木然 独家 今天头条首发 近日，杭州某几家火锅的消息陆续占领着杭城媒体的头条，在朋友圈里疯传，百姓都被这种黑暗经营手法震惊，大呼再也不敢吃火锅。 百姓如何能得知盘中餐是否来自于干净规范的后厨？有这么一批“正义的看客”开始行使起全民监督的权力！
浙江省湖州市长兴县雉城街道一家餐饮店内，市场监管局执法人员利用“厨房革命”APP进行现场检查指导。谭云俸摄（人民图片）民以食为天，食品安全关乎每个人的健康。近年来，多地市场监管部门以防控食品安全风险为重点，以推进智慧监管为抓手，稳妥有序推进“互联网＋明厨亮灶”，守护舌尖上的安全。
来源：【浙江广电出版】学校把“选菜权”交给小朋友是怎么样的体验？金秋时节，丹桂飘香，永康市高镇小学校园食堂门口举办了一场欢快热闹的“学生选菜”活动。该校将四五十种有荤有素、营养搭配的美食制作成展板。同学们经过对比筛选，在自己最喜欢吃的10道菜下面贴上小红花。
