有关食物相克的传言,有一条流传甚广,那就是虾蟹不能与富含维生素C的水果同食,否则会引发“砒霜中毒”。这有科学依据吗?砒霜,化学名三氧化二砷。营养成分表显示,虾蟹等海鲜食品的确含有微量砷元素,但主要为无害的有机砷,摄入后基本上会被原封不动地排出体外。
近期,微信朋友圈疯传吃完螃蟹和大虾后千万别马上喝酸奶,也不能吃香蕉,否则会中毒甚至致死。这几样东西是可以同时食用的,螃蟹、大虾营养成分十分丰富,其蛋白质、微量元素含量均十分丰富,常常食用对身体有很好的滋补作用。
近期,类似“红枣补血、虾皮补钙,可如果同时吃,就会产生像砒霜一样的毒素”的“食品相克”说法在网上颇为多见,使得不少网友时不时地就发出诸如“刚吃了皮皮虾又吃了五六颗红枣,会不会中毒”之类的求助。那么,红枣和海鲜同吃真的会中毒吗?
在我们的日常生活中,有一些食物搭配的传言,说一起吃会中毒,但我们却经常在不经意间这么吃。有一次,我听到有人说虾和维生素C一起吃会中毒。这可把我吓了一跳呢,因为我经常吃虾,也会喝含有维生素C的果汁。我跑去问妈妈,妈妈笑着说:“那只是一种说法,只要适量食用,并不会有危险。
“虾和水果同食产生三氧化二砷,有剧毒?”“柿子和螃蟹不能一起吃,否则可能送命”“豆腐含钙,菠菜里含草酸,两者一起吃会形成草酸钙,容易得结石”……两种普通食物搭配着吃,轻则影响营养吸收,重则中毒、死亡,这是真的吗?
进入夏季,又到了吃虾时节,麻辣鲜香的小龙虾因肉味鲜美、营养丰富,深受人们喜爱,是当之无愧的“宵夜顶流”。尤其是在长沙,大家对小龙虾的热情可谓突破天际,剥得手痛,吃得汗流浃背,用长沙话讲便是“国味道才韵味”,虾壳堆砌而成的“小山”几乎到处可见。
「本期主讲」▼说到大虾,应该没人敢说不喜欢吧?它肉质鲜弹又做法多样,煎、炸、炒……甚至清水一煮就能异常的鲜美。在营养上的表现也是杠杠滴,每100g虾肉,就含有15~20g的蛋白质,但脂肪含量却低到只有1~2g,是典型的高蛋白低脂肪肉类。
生活中最需要注意的就是要知道食物应该如何搭配,饮食需要注意哪些问题。有时候饮食搭配不当会造成很严重的后果,更有甚者会有生命危险。下面来看看日常生活中哪些食物不能一起吃!台湾,一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙,一夜之间,就奔赴黄泉。经过初步验尸,断定为因砒霜中毒而死亡。
台湾,一名女孩突然七孔流血暴毙。经初步验尸,断定为因砒霜中毒而死亡。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。他仔细地察看了死者胃中取物后说:“砒霜是在死者腹内产生的。”死者生前每天会服食“维他命C”,晚餐又吃了大量的虾。问题就出在这里!
生活中,当你选购食材时,脑海中可能会闪现这样的想法:“鸡蛋和豆浆不能同吃,菠菜和豆腐不能同吃,螃蟹和柿子不能同食,柠檬和虾肉不能同食,否则会引起中毒……”不少传言称,两种“相克”的食物搭配着吃,轻则影响营养吸收,重则中毒、死亡,这些说法是真的吗?“食物相克”的说法究竟靠不靠谱?
服饰混搭、叠穿可以让着装更具层次感但若贸然将食物“混搭”食用却极易损伤消化系统重则可能危及生命近日,湖北28岁的马女士便将山楂、红薯、牛奶混着吃结果催生了大量胃结石反酸、腹痛难止据马女士自述,一周前她在家自制了山楂味的冰糖葫芦给孩子做下午茶,结果孩子不喜欢吃,为免浪费,便自己吃完