干锅鸡火锅的做法

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北疆食堂丨兵哥哥教你做干锅鸡
吃货看这里　　干锅鸡是来自四川的一道特色美食。在四川，只要有亲朋好友来访，就会用最好的美食来招待，干锅鸡就是其中一道。香辣的味道让人胃口大开，食指大动、越吃越上瘾。
北疆卫士号
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爱吃干锅鸡不会做？正宗川渝风味，简单4步实操，焦香鲜辣下饭菜
最近迷上了川渝系列的美食，主要还是天一热就没啥食欲，相对于淡口的我来说，适当给饭菜赋予一些微辣风味，那下饭属性就会提高不少。
食味流年
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干锅鸡怎么做好吃又简单，干锅鸡的家常做法大全
正宗干锅鸡的做法做出来的干锅鸡，香辣得让人不忍离口，越吃越上瘾，吃法也很特别，要边炒边吃。做法一、怎么做干锅鸡。
天天美食百科
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喜欢吃辣的看过来：香辣干锅鸡这样做才是正宗川味，辣味十足
另外在鸡肉挑选上，也是有一定讲究的，新鲜的生鸡肉颜色比较白里透红，有光泽感，摸上去手感很光滑，而被注水过的鸡肉，颜色比较暗淡，仔细观察可能还能看到细小的针孔，摸上去不是那么平滑，如果是熟鸡肉，主要看鸡的眼睛，如果是健康的鸡，眼睛呈现半睁半闭的状态，而病死的鸡眼睛则是完全闭上的，烹
椰奶脆啵啵
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饭店的干锅鸡又香又酥，咱自己在家做，用料简单味道足，真解馋
今年的生意真是一言难尽啊，可别只说做自媒体难，挣不到钱了。前几天在外面走走转转，一抬头看见一家卖鸡肉的店，上面挂个条幅是这样的:满满一碗鸡，吃饱才十七。
椰奶脆啵啵
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味道云南 | 干锅鸡
云南省昭通市大关县的干锅鸡做法类似川菜，以鸡肉为主要食材，味道麻辣鲜香，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。
七彩云端
干锅鸡培训
干锅鸡，是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。
美食小野
苗家干锅鸡火锅（四川烹专谭鱼头烹饪学院专业培训资料）
贵州苗族人以当地特产筒笋与土鸡同烹，以干锅形式上桌，因其风味独特，而迅速在各地流行开来。郫县豆瓣2000克葱段1000克，姜片150克，蒜颗150克，八角200克，桂皮100克，山奈150克，草果50克，白豆蔻25克，砂仁30克，肉豆蔻15克，丁香5克，白芷10克，小茴香20克，
干饭人情报局
这个天气最适合来一盘干锅鸡了，香辣开胃，越吃越过瘾，太香了
在我这边开始回南天了，不是空气潮湿，整个人都湿湿黏黏的，感觉非常不舒服，吃点辣的可以祛祛湿气，不过也不要贪多，吃多了还是会上火的。
狗子美食日记
这六款干锅系列做法，麻辣焦香，外酥里嫩，越吃越上瘾！
干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。
美食合集屋
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