大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。烤鱼是一道地方特色菜肴，以其独特的口味早已风靡全国，以草鱼或鲤鱼为主要食材，配上各种辅料制作而成，口味鲜香，麻辣过瘾。
大厨教你在家做烤鱼，无需烤箱简单易做，麻辣鲜香和饭店一个味想吃烤鱼不用买！今天，阿飞把烤鱼进行了稍微改良，不用在外面排队，在家就能轻松吃到，在烤盘上烧的滋滋作响的鱼，外皮焦香、肉质鲜嫩，还可以加入自己喜欢的配菜，什么时候想吃，都能随时做。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鱼肉鲜嫩爽口，易于消化，是家庭餐桌上必不可少的菜肴。吃腻了红烧、清蒸等口味，今天咱们换个花样吃——香辣烤鱼。外酥里嫩的鱼肉鲜香入味，搭配着自己喜欢的蔬菜，荤素都有了，就着小酒或饮料，那简直是有滋有味！
今天要和大家分享的也是自己在家就能制作的美味烤鱼，不需要烤箱制作的时候也很简单，重要的是自己动手简单方便还特别的健康，味道也是很好的，一点不比外面饭店的烤鱼差，大家在有时间的时候也可以自己尝试着做一下。
五个简单而美味的烧烤食谱，无需烤炉，可以在家中的烤盘上烤制。让我们开始吧！一、黄油烤玉米这是一个非常简单的烧烤食谱，可以制作美味的烤玉米。你需要玉米、黄油、盐和黑胡椒。首先将玉米去壳，刷上一层黄油，并撒上盐和黑胡椒。
只要想吃，没有什么是吃货不能在家解决的!调味料:植物油70克，姜1小块，蒜5瓣，细砂糖15克，料酒15克，盐3克，郫县豆瓣30克，花椒6克，干红辣椒10克，桂皮1小块，大料1个，香叶1-2片，酱油25克。
如果你和我一样喜欢吃烤鱼，就试试我这个方法。1. 外面 180 一份的烤鱼，自己在家做 28 就能搞定。2. 草鱼像我这样打上花刀，撒适量的盐入一下底味，再来点葱姜水去腥，用手涂抹均匀后腌制半个小时。3. 水开下入自己喜欢吃的蔬菜，烫熟后垫入盘底。4.
