时下正值云南菌子季不过随着暑期“捡菌大军”涌入云南“捡菌子的快乐”已经不再是云南人专属而是被越来越多的外地游客列入云南旅游必玩行程图源:中新经纬 受访对象供图8月12日“云南捡菌子游从业者暴增近10倍”登上微博同城话题热搜榜据央视财经报道这两年云南旅游市场开发的“捡菌子游”快速得
“雨水到,菌子笑”,随着雨季的到来,云南人的心开始躁动了起来,雨水一落地,野生菌便会如雨后春笋般破土而出。面对大自然的馈赠,当地的找菌人也不辞辛苦,组成多路找菌大军每日不断进山找寻,随后带着满满的收获进入当地各农贸市场,以满足当地食菌人的口福。那么,上哪找菌、怎么识菌?
新华社昆明7月6日电(记者严勇)每到夏天,云南多数县(市、区)平均气温仅有20多摄氏度,是有名的避暑胜地。这个暑期,很多游客选择来云南寻一“夏”清凉。“终于可以不用开空调了。”来到夏季平均气温不到20℃的曲靖市,来自重庆的方先生不由得发出一声感慨。
七月,大理白族自治州永平县进入雨季,菌子在大自然的馈赠下生长。永平县博南镇胜泉村正值姬松茸采摘季节,在覆盖着黑色遮阳网的大棚里,不少农户提着菌桶小心翼翼地采摘,小小的姬松茸撑起了“致富伞”。“打桩、铺物料、发酵、二次发酵、播种、采摘,姬松茸可一点也马虎不得!
当夏季如约而至时,郁郁葱葱的山林间,一朵朵野生菌破土而出,在森林间悄然展露身姿,这也意味着又到了“吃菌季”。让我们一起走进楚雄彝族自治州南华县雨露乡“菌窝子”,寻找来自大自然的馈赠,从山野到舌尖,到雨露赴一场菌子狂欢!
7月,全国美食顶流,云南绝对榜上有名——雨季到来,馋哭食客们的野生菌也从山上噌噌地冒出来了。一同冒出来的还有各种段子。“先菌子后小人”“看见小人套餐”等调侃,无一不显示出了全国网友对于见手青等云南野生菌的好奇与想象。
俗语道:雨水到,菌子笑。今年楚雄的雨季,来的比往年早。几场小雨过后,天空放晴,山野间的菌子纷纷冒头。楚雄野生菌种类约占全国野生菌种类的40%,在楚雄,有一种快乐叫做“上山捡菌克”。你可以亲自体验捡菌的快乐,也可以在下山后来一顿色香味俱全的野生菌美食盛宴。