5月14日，据越南《越共电子报》报道，世界市场咖啡供应量紧缺，促使越南咖啡产量和价格均出现增长。2023年前4个月，越南咖啡出口总额达17亿美元，同比增加2.5%；咖啡出口价上涨，均价为每吨2250美元。根据越南咖啡与可可协会消息，在越南国内市场，罗布斯塔咖啡豆的价格为每公斤5.
（央视财经《天下财经》）越南是世界第二大咖啡出口国，近年来，随着国际咖啡价格持续走高，很多种植咖啡的越南农民也在不断扩大种植面积。但今年厄尔尼诺现象导致越南遭遇高温少雨的极端天气，这让当地的咖啡种植业面临不小的难题。
越南今年遭遇近十年来最严重的干旱，给这个咖啡生产大国的咖啡种植业造成沉重打击。一些咖啡种植农想尽招数，以期稳住产量。只是，越南国内对下一季收成的预测仍不乐观，全球范围部分品类咖啡价格上涨的忧虑仍无法消除。【各有妙招】路透社24日报道，嘉莱省是越南咖啡产量最大的省份之一。
来源：环球时报 越南“盐咖啡”本报驻越南特约记者 王贤思在社交媒体上，《环球时报》特约记者近日经常刷到越南“盐咖啡”的视频和图片。越南朋友或是手端一杯写着越南语“盐咖啡”的杯子，以越南小巷为背景拍照，或是教人在5分钟内制作一杯“盐咖啡”。
咖啡市场的价格战，让9.9元甚至8.8元的咖啡变得格外“香”。不过，国内咖啡品牌的价格战能够持续多久，似乎也存在着变数。01供应缩减，咖啡豆价格暴涨全球的咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。其中，阿拉比卡咖啡豆品质更高、更受欢迎，价格也就更高。
提起咖啡，越南咖啡名气并不大，然而，越南人却依靠咖啡产业闷声发大财，不仅在越出口的各类农产品中仅次于大米，名列世界第二，而且也是实至名归的湄公河“咖啡王国”，东南亚咖啡出口大哥大，今天带大家认识一下越南的咖啡产业。
