林裕民娴熟地撕开鸡肉并装盘。徐志宝供图寒冷的冬日，街边的一排砂锅冒着腾腾热气，打开锅盖，从盐堆里扒出一只用草纸包裹的盐焗鸡，撕开层层包裹的纸，金黄油亮的鸡呈现在眼前，散发出淡淡的肉香，一口下去，肉汁在唇齿间爆开。这是独属于客家人的味道。
来源：【云南日报】“唧唧复唧唧，木兰当户织”。诗中描绘的手工织布在我国有着悠久的历史，如今许多机械化生产都取代了手工制作，然而在怒江州福贡县有这样一个工坊——群发民族服饰加工专业合作社，在这个工坊里至今依然回响着脚踏、手板的手工织布旋律。
俗话说：“家有二两醋，不用去药铺。”醋，是人们日常生活不可或缺的调味品。清晨，在钱塘沟酿醋基地，阳光洒在一口口棕黑色的大瓷缸上，浓浓的醋香味扑鼻而来，工人正在有序地进行手工搅拌，小麦、麸皮、高粱等食材经粉碎后制作成的原料正在缸内进行天然古法发酵。
央视网消息：琉璃称为低温铅釉陶，是一种常用于古代宫殿等建筑的装饰材料。琉璃建筑将中国传统陶瓷文化和建筑文化有机结合起来，成为一种具有浓厚民族特色和文化内涵的建筑形式。琉璃烧制技艺在2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
中国的香文化源远流长，早在六千年前的燎祭中就已开始用香。祭祀用香和生活用香伴随着文明而发展和完善，可分为几个阶段：先秦为肇始期，两汉为形成期，六朝隋唐为成长和完备期，宋元达到鼎盛，明清广为流传普及，形成了包括仪礼、生活、治疗在内的完整香文化。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 秦国玲 通讯员 郑秀宝“人之喜香，如花之向阳。”香文化是中国传统文化的重要组成部分。潍坊青州，作为古九州之一，香文化在这里有着悠久的历史传承，各种制香合香技艺百花齐放。这些穿越时空的香气是如何练成的？
来源：中央广电总台国际在线编辑：范琪妍国际在线报道（记者 王馨悦）：强氏家族酿醋（吴忠老醋酿制技艺），是国家级非物质文化遗产代表性项目，距今已有百年历史。“纳四季灵气，聚五谷精华，酿强家老醋。”是强家老醋七代传承人一百年来传承一份酿醋手艺的初心。
莆田市级非遗大洋林氏麦芽糖制作技艺可追溯到清代，精挑麦芽和糯米，经山泉浸泡、捣捶、混合发酵、柴火熬煮等多道工序制作而成——传承古法的“甜蜜”技艺图为林清向顾客展示金黄色的麦芽糖。麦芽糖是许多人童年的零食，黏黏糯糯的味感和溶于齿间的香甜令人回味。
使用不同工具，錾刻不同图案4月21日，稷山县太阳乡坞堆村民间艺人卫格强采用传统工艺制作金银器。炸珠工艺属于传统金银器工艺，又称粒珠工艺，最早起源于3000多年前。炸珠工艺与錾刻、锤鲽、掐丝、镶嵌等工艺相结合，制作出精美的金银器和首饰。
“竹条的薄度还不够，再刮一下。”近日，在密云区北庄中学的教室里，区级非遗“金氏风筝”的第八代传承人夏兰英，正手把手教同学们绑制风筝骨架。“骨架讲究的是方正、匀称，竹条长度、薄厚、软硬一致才能吃住大风、飞得平稳”,夏兰英一边演示，一边讲解。
中新网潍坊10月23日电(李明芮)第四届全国传统风筝创意扎制大赛颁奖暨潍坊浮烟山风筝文化旅游基地揭牌仪式10月22日在潍坊市潍城区浮烟山国际风筝放飞场举行，来自全国各地的30位风筝扎制艺人汇聚于此，展示硬翅、软翅、龙串等类型风筝的制作技艺，传承风筝文化，推进文旅融合。
现代科技快速崛起的当下，高速运转、高效生产已然成为了一种社会共识。越来越多的年轻人在“快节奏”的裹挟之下，愈发明显的感觉到了巨大的生活压力。在忙完一波又一波的生活里，学会适时地停下来，调慢节奏，为“慢生活”买单，生活原本的样子才能被搬进平凡的日子里。
来源：【人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室】分选揉捻，飘香的茶叶成为村民的增收产业；打平翻缸，用传统手工工艺酿制黄米醋；摇瓢凝浆，改良土法制糖工艺……在广袤大地，乡村工匠们用心制作特色美食，为乡村全面振兴贡献力量。
麻糖作坊里，五六名工人密切配合，手法娴熟地进行着每一道工序。 长子县融媒体中心提供中新网长治1月20日电 题：山西长子手艺人古法制麻糖48载 老手艺传承老味道作者 杨静 张月临近新年，走进山西省长治市长子县常张乡东洼村手艺人崔秋堂的麻糖作坊内，麦芽甜、芝麻香四散开来。
