大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。之前制作鱼丸，用了三个蛋清，蛋黄被闲置下来，不舍得扔，尝试做了一个小零食，没想到超级好吃，口感像蛋挞一样，迫不及待分享给大家，下面就一起来看看吧。
今天小嘉来教大家做一道营养丰富的家常菜蛋黄焗苦瓜材料：苦瓜、黄油、咸蛋黄碎1.将苦瓜内的白膜刮干净。2.切好快速焯一下水捞出。2.锅中倒入适量油，可加入黄油增加风味，将咸蛋黄碎倒入锅中翻炒均匀。3.加入切好的苦瓜，快速翻炒几下即可。4.出锅。
时间一晃过得真快，转眼间又进入了夏季，每年进入夏季以后，又到了做咸蛋黄的时候，你家里有没有在对咸蛋黄，进行制作？因为这个时节的温度，是最适合做咸蛋黄的时候，所以一定要趁着这个时间，准备一些。那么，在对咸蛋黄进行制作的时候，我们要怎么去做，才能把它一次性做成功呢？
