小的时候,每当入秋天气凉爽以后,我们这些娃娃们就会缠着家里的父母给我们做烙馍吃,烙馍是河南地区的一种特色美食,薄薄的,但是吃起来筋道柔软,烙好的烙馍卷着炒菜吃,相当的美味,味道丝毫不亚于肉夹馍和驴肉火烧!
大家好,我是阿胖。眼看不到一周,就可以收麦子了,在外地的人们陆陆续续都回来了,村子里一下又变得热闹起来。热闹归热闹,但是热也是真热,尤其收麦子的前后半月,只要不下雨,真是热的都能用太阳煎蛋了。还好,比起三伏天那种湿热,这种干热,相对舒服多了。
对于一个爱吃碳水的人来说,米饭和馒头都是低配,作为一个“饼类”爱好者,对于一切关于饼的食品都爱不释口,比如上海的葱油饼,土家酱香饼,鸡蛋灌饼,手抓饼,馅饼等等,但在看到朋友晒出河南婆婆做的“烙馍卷菜”后,忍不住的一直要流口水,香软薄透的饼皮配上口味各异的菜品,吃起来筋道有嚼头,细品余味留香,让人越开越馋,怪不得无数网友在下面留言:“烙馍卷菜的天花板”,下面小小就跟大家分享下,什么是烙馍卷菜,这位神仙婆婆做了哪些菜品来搭配。
一转眼,孩子们开学已经十来天了,由于各种原因,也没来更新内容,只是朋友圈发发每天的早餐记录。2023.9.1,周五:正式开学的第一天,早餐安排了乳香红豆紫米羹,给我和多爸蒸了黄糯玉米,孩子们的主食则是黄瓜红豆卷,姐姐喜欢的叉烧包也蒸了,分餐的好处就是每个人一盘,都是自己喜欢吃的,份量安排合适的情况下,每个人都可以光盘,也不需要挑三拣四。