大家注意看，图中的“果实”可不是我们熟知的姜片，它的名字叫落葵薯，这是它果实。这种植物并非中国本土作物，我国曾在70年代将其引进，由于优良的繁殖环境，落葵薯在中国生长得很好，此后逃逸到野外，曾泛滥一时，“霸占”了人们的田地和道路，被人们痛恨。
今天给大家介绍的这个菜，有一个很文学的名字：落葵。01、蔬菜皇后：亚运会指定蔬菜落葵，俗称木耳菜，在江苏太仓，称紫葛叶、紫角叶，1990年北京亚运会期间，被列为亚运会指定蔬菜。图片来自：看苏州落葵是一年生蔓状缠绕草本植物，种植历史悠久，管理简单、病虫害少，几乎不使用农药。
你是否曾好奇，蜗牛如何在崎岖的岩石上爬行自如？这得益于它们足腺分泌的黏液，一种类似超级胶水的物质，赋予了蜗牛在各种表面稳步前行的能力。在植物中，同样存在着一群拥有“黏液超能力”的成员，它们在餐桌上也很常见，给我们一种独特的口感，甚至还因为黏液被赋予多种健康功效。
有一种从印度边境入侵到云南贵州一带的入侵植物，在印度疯狂生长，成为当地一块心病，可是到了中国，却变成了高钙菜，含钙量比菠菜都要高，营养丰富还适口性强，是城里人作为野菜的重要选择，藤上的干燥瘤块状珠芽也可以作为中草药出售，增加农民收益。
