（央视财经《回家吃饭》）炸“鹅脖”非真鹅脖，“开水”煮白菜非白开水，那到底是啥？猜一猜吧。今天《回家吃饭》的厨房来了两位高手，民间高手海山和特级厨师郝振江，这两位做的菜都可以猜谜语了。要说这两位的菜，都够神奇的，可总得分出个高低吧。
（央视财经《回家吃饭》）炒菜声，炖肉声，哼唱声，声声入耳；小排香，牛肉香，汤汁香，菜菜飘香。今天《回家吃饭》的厨房不仅来了特级厨师，还来了一位艺术家，就让他们来教教咱如何在家能够做得好菜还唱得好歌。厨房变身舞台，聊着唱着做着吃着，悠然自得！会“唱歌”的糖醋小排？
从小学徒到厨师长，1990年出生的王高岩已经在餐饮界摸爬滚打了快20年，如今年纪轻轻的他是北京萃华楼餐饮管理集团有限责任公司厨师长。在后厨，他用近乎苛刻的目光扫视着每一道菜品的制作，用锐利的眼光给每一道工序“挑刺儿”，在万千细节中追求菜品的极致。
隋卞是这两年比较红的美食短视频创作者，但他和一般的探店、品鉴的美食博主不同，隋卞可是真正的科班出身，隋卞，本名隋坡，师承国宴大师郑秀生先生，中国特级厨师，拥有30年从业经验，目前正式工作是在希尔顿、洲际酒店担任行政总厨，所以不要怀疑他的做菜水平，绝对是大师级的。
铁山坪花椒鸡、牛肉沫麻婆豆腐、麻辣兔头、泡椒腰花、万州烤鱼、毛血旺、锅巴土豆……4月29日中午，多道川渝传统名菜走进中南财经政法大学晓湖园一楼快乐食间餐厅，吸引了大批师生前来观赏，这是该校正在举行的第一期“名厨进校园”活动现场。活动上的川味美食展。
极目新闻记者 李碗容通讯员 卓张鹏 董盼实习生 陈芷萱花椒鸡、牛肉末麻婆豆腐、麻辣兔头、毛血旺、锅巴土豆、蒜泥白肉、泡椒腰花、万州烤鱼……4月29日，在中南财经政法大学晓湖园一楼快乐食间餐厅，舞台旁的餐桌摆上了川渝美食，吸引了大批师生前来观赏，这是该校举行的第一期“名厨进校园”活
长江日报大武汉客户端5月1日讯花椒鸡、牛肉沫麻婆豆腐、麻辣兔头、毛血旺、锅巴土豆、蒜泥白肉、泡椒腰花、万州烤鱼……4月29日中午，在中南财经政法大学晓湖园一楼快乐食间餐厅，舞台旁的餐桌摆上了川渝美食，吸引了大批师生前来观赏，这是该校正在举行的第一期“名厨进校园”活动现场。
色泽红亮，香味浓郁，经典美食卤肉饭，然而重油、重盐、重糖的做法让人顾虑重重，又爱又怕？经典家常菜，健康大改造，营养师再出奇招改良究竟能否成功？经典遇见改良，将会碰撞出怎样的火花？敬请期待本期《回家吃饭》。今天要改造的这道菜味道香而不腻，口感软糯可口。
中新网湖北新闻4月30日电(卓张鹏 董盼 崔桢桢)花椒鸡、牛肉沫麻婆豆腐、麻辣兔头、毛血旺、泡椒腰花、万州烤鱼……4月29日中午，在中南财经政法大学晓湖园一楼快乐食间餐厅，餐桌上摆放的川渝美食吸引大批师生前来观赏，这是该校正在举行的第一期“名厨进校园”活动现场。
