酱油为啥分生抽和老抽？“抽”是啥意思？建议弄懂后再买，不吃亏酱油起源于中国，有三千多年的历史，有提鲜、上色的作用，是家家户户必不可少的一种调料。过去的酱油就叫酱油，可是现在的酱油分为生抽、老抽，买的时候还要仔细想一下，到底买哪个？都是酱油，为什么要分生抽、老抽？“抽”是什么意思？
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
