1. 取芒果泥，并用面粉筛过滤，一定要过滤哦，把纤维全去掉；消化饼干压碎，并加入液化的黄油，揉均匀，放冰箱冷藏备用；奶酪软化2. 加入牛奶搅拌至顺滑，并过滤3. 淡奶油打至6分发4. 吉利丁片10克用冰水泡15分钟后，取出放入150g芒果泥中，小火加热至吉利丁融化即可5.
要说最适合夏天的甜品 我觉得就是冻芝士了 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 奶油奶酪180g 淡奶油100g 黄油35g 芒果（榴莲）220g 奥利奥饼干100g 鲜牛奶50g 蛋黄一个 吉利丁片7.
很清爽的水果焗饭By 爱生活的馋猫用料芒果 300g米饭 2碗椰浆 60g橄榄油 15g盐 2g马苏里拉芝士 适量蛋黄 1个做法步骤1、准备好材料2、芒果去皮把肉切拇指大小的丁3、中火热锅，锅内倒入适量橄榄油4、倒入米饭翻炒到带油亮松散状态时倒入蛋黄5、快速拌匀6、倒入椰浆和盐翻
【芒果芝士双层蛋糕】1.150g消化饼捻碎入60g黄油,入摸具压实做饼底;2.250g奶油芝士+40ml牛奶隔水融化,入100g砂糖.200g酸奶.30ml柠檬汁搅匀;3.与8分打发的250ml淡奶油搅匀分两份;4.一份加15g溶化吉利丁搅匀入模具,冷藏20min;5.
【柏翠幸福烘焙】芒果芝士挞by anjolee2014-10-23低筋面粉125g全蛋液25g糖粉45g奶油奶酪50g淡奶油25g淡奶油40g糖粉25g步骤1将黄油切小块，在室温下软化后，用电动打蛋器打至羽毛状。2加入糖粉，先用手动搅拌至糖、油混合，不然糖粉会四处飞溅。
每次做蛋糕卷就拿着手机找食谱，过了又不记得，再做又要找。最近几次试过@饭小小的方子，觉得做出来比较成功，稍加改动了下，整理出现在这个配方，做出的蛋糕卷很漂亮，而且卷的时候不粘皮，有完美的表皮。赶紧记录下来，以后再做就不用满世界找配方了。1.
做法步骤1、把消化饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎成饼干末。黄油加热融化成液态后，和饼干末混合均匀即成消化饼干底(点击这里参看详细步骤)。把消化饼干底铺在圆形小蛋糕模的底部，用小勺压平，放进冰箱冷藏至变硬备用。 2、奶油奶酪软化以后，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至顺滑。
