红烧肉虽然是大块肥肉制作,但夹起一块,软而不烂,肥而不腻。趁热浇着浓稠的汤汁,盛再多的米饭都能吃光光!一百个人心中,也有一百种红烧肉做法!如果你问起哪里的红烧肉最好吃?这个没有答案的问题却有着一个统一的答案,就是:妈妈烧的那碗最好吃。
导语:过年做红烧肉,一定记得加这2种料!保证肉烂鲜香,去腥增香,好吃不腻,越炖越入味!做红烧肉时,很多人都会迷惑,要么做得不入味,要么做得太油腻,要么做得瘦肉太柴,总觉得没有外面饭店的味道,其实最重要一点是没有掌握方法,今天就分享一下红烧肉的做法,过年做红烧肉,一定记得加这2种料!
不论炖什么肉,都要记得加这2种料!昨晚闺蜜打电话说想吃我做的红烧肉了,我二话不说就应下了今天中午给安排上,我俩在一起十几年了,不是亲姐妹胜似亲姐妹,她爱穿衣打扮,我爱下厨做饭,每到换季的时候都会给我选好适合我的衣服,而我就做她爱吃的,在饮食方面她偏向于肉类,为此我也学了不少烹饪肉类的美食。