提到四川美食特产，除了腊味、火锅底料，还有一样令外地人诧异、四川人却尤为钟爱的兔头！老妈兔头属于小吃凉菜，双流老妈兔头更是有几十年的历史，从小摊面到两层楼的大餐馆，菜品也从单一的兔头增添为各种川派炒菜，不管是在外地游客还是本地食客的心中，该店都是家常川菜的代表。
近日，有网友反映，成都兔头涨到18元/个了？春熙路一个商家表示，18元/个的价格已经卖了两个月了，之后还涨。记者注意到，在宽窄巷子景区内，兔头的价格普遍在20元/个。有商家表示，目前成品兔头普遍在16元/个，也有一些商家的价格在15元/个。
2023年第一天，淘宝上卖得最火的东西是什么？答案是：兔头。兔年吃兔头，讨个好彩头。数据显示，新年首日，淘宝上兔头销量同比暴涨160%，其中麻辣口味的兔头最受欢迎。不少淘宝主播在直播间里现场开吃，带货兔头。网友们一边下单一边在直播间里留言，“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔！
兔头被称为“成都十大不能不吃的美食”，不仅是外地朋友想要尝试，更是成都人钟爱的一道美食！吃了那么多次的老妈兔头，已经有40多年的历史。肉少骨多的兔头，是怎么从被人嫌弃的食材到如今颇受欢迎的美食呢？这期冷知识视频，一起来了解一下吧！
“我十多年前来买的时候4元一个，现在都涨到16元一个，确实有点贵。”“16元一个，比十块钱一斤的猪肉还贵了。”最近几天，“成都兔头上涨至16元一个”的消息引发热议，让很多“好吃嘴”直呼失去“兔头自由”。
小编是因为一个来自四川的同事才知道麻辣兔头这道四川名小吃的，兔头是四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。听说在成都，这道菜是很多成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”，没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。
近日，一则“成都老妈兔头25元/个了”的文字和图片引发关注，有人在评论区留言称：“基本上在15元到16元，景区内是要贵些。”6月6日，成都宽窄巷子景区内一商家回应上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）称，“是有大小（区别），（大的）25元/个。
馋嘴兔头老妈兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。
