费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）(收起)主料 低筋面粉30g
主料 黄油70克 低粉30克 杏仁粉60克 辅料 细砂糖60克 蛋白70克 百香果泥30克 可可粉适量 1. 煮榛果黄油，黄油加热至焦黄并带有榛果香气后熄火，然后用极细滤网或是纱布过滤备用。2. 蛋白加糖搅打均匀，筛入低粉加入杏仁粉拌匀。3.
所以今天就来推荐大家一款抹茶甜品——抹茶费南雪，外酥内软的蛋是费南雪的标配，再加上抹茶带来特殊的香气，真是让人欲罢不能。无盐黄油50g 蛋白50g 白砂糖50g 低筋粉15g 杏仁粉50g 抹茶粉20g 樱花适量。
做法步骤1、蛋清放入无油无水的盆里，放入糖粉，搅拌均匀，不用打发，只要糖粉和蛋清充分融合即可。2、加入过筛的低筋面粉，杏仁粉拌匀。3、放入融化的黄油，用刮刀搅拌均匀。4、拌好的面糊装入费南雪模具里，倒入9分满， 5、表面撒上可可海盐。
法式金砖蛋糕，费南雪，带著榛果焦香味与湿润的口感，是可以常温保存的蛋糕。平常喜欢记录自己的手作料理，欢迎有空时来逛逛和交流唷~走进坊间的蛋糕店，除了橱窗里漂亮、精致的小蛋糕外，你是否也注意到摆在冰柜以外的常温蛋糕区，有两样相当类似、但形状却不同的小蛋糕?
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。漂亮的费南雪就是做成金砖的模样，表面再点缀上蓝莓酱，样子非常好看。食材明细 黄油 40g 蜂蜜 40g 杏仁粉 60g 糖粉 10g 面粉 25g 盐 1g 蛋白 60g 白砂糖 20g 制作步骤1. 黄油煮滑，煮成焦黄色。2.
蜂蜜红茶费南雪作者：啊倩姑娘 创建时间：2016-01-17 22:17:11 描述：费南雪不用多说啦～金条人人都爱。做过的几个方子对于我来说都太甜了，所以做了些调整，减了糖和油，也少些负担～红茶的加入使费南雪有浓郁的茶香！蜂蜜也是红茶的好搭档喔～两者特别和谐！
做法步骤1、准备食材！2、熬煮焦香黄油——黄油放入小锅，中小火煮开后会出现大泡沫。3、煮至大气泡消失，出现细腻泡沫，并伴有淡淡的焦香，黄油就煮好啦！放一边冷却待用！4、糖粉和杏仁粉混合5、筛入低粉和高分，搅拌均匀。6、加入一半的蛋清，搅拌成面糊。
明明感觉夏天已经开始了好几个月，但一看日历却连初伏还没到——北京的夏天，有着和冬日一样的漫长。不过也正是因为这种仿佛望不到头的时间感，开启了我们对于夏日慢生活的实践。吃好喝好自不必多言，丰富有趣的城市活动更是一个接一个，这些夏天特有的仪式感，更为我们留下了这一季的专属记忆。
近日，静安昆仑大酒店与英国百年皇家瓷器品牌Aynsley安斯丽携手打造，推出以“女王蝴蝶系列”为灵感创作的联名下午茶。据介绍，1775年，创始人John Aynsley创立了安斯丽瓷器品牌，以精湛的工艺、优雅的造型和精致的设计赢得了美誉。
提拉米苏在意大利文里提拉米苏(Tiramisu) 的意思是“马上把我带走”，二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
