三伏天这么热，难免想吃点顺肠胃、清爽的食物，或者拌碗开胃的凉面，这时就要提到今天介绍的食材：魔芋。魔芋制品被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”，有“膳食纤维之王”、“魔力食品”、“肠道清洁工”等等称号，另外，它还是减肥人群青睐的”瘦身神器“。魔芋真的这么好吗？
要说湖南菜最大的特点是什么，除了辣以外，还特爱放各种蔬菜干，剁辣椒，出锅之后香辣可口，咸香开胃，所以湘菜又被人们称为是米饭杀手，但是入夏后，湖南人就爱吃的另一种食材了，这菜就是魔芋豆腐，模样不好看，但味道超棒哦，您有没有吃过呢?
经常减肥的人都知道，降低体重的关键就是“管住嘴，迈开腿”，对于很多朋友来说，“饥饿”是常态。事实上，只要我们能够选对食物，即使不“挨饿”，也有可能“越吃越瘦”。“零卡食物”是魔芋魔芋一直以来都被称为是完美的减肥食品，在民间，还有“要想瘦，吃魔芋”的说法。
今天分享一道韭菜炒魔芋的做法，香辣入味，简单又好吃，下饭特别香。·锅中放入800毫升的水烧开，把150克的魔芋切成条，倒入锅中，大火烧开煮2分钟。·魔芋煮2分钟捞出来，把水控干。·锅中放入15克油烧热，葱、姜、蒜末一样来2克，郫县红油老豆瓣酱来5克，炒出香味，炒出豆瓣酱的红油。
脂肪的“死对头”，高纤维低脂肪，坚持一周吃3次，肚腩平腰细了。秋天大家都在忙着贴秋膘，但对于一些想要减肥的小伙伴，这个时候还忙着减脂瘦身，减肥除了适量的运动之外，饮食上也是要管住嘴的，除了少吃一些高热量、高脂肪的食物之外。
导读:一活血、二解毒、三化痰、四强免疫，夏天使劲吃，不懂吃可惜。在我们的生活中，美食无处不在。炎炎夏日，烦躁因子随着高温激增，令人完全没有想吃饭的想法，而魔芋的口感清凉爽口，在炎热燥热的天气，一份用魔芋做成的美食可谓是摆在人们面前的大救星，遇上这菜使劲吃，夏味食足，悠然忘暑!
