鲜香味美的的蘑菇不仅能带给我们味觉上的享受，而且能够补充我们所需的营养元素，所以深得人们喜爱。有的时候鲜蘑菇买多了，我们应该如何来保存呢？下面我们就来了解一下这蘑菇在保存和其它方面的事吧。鲜蘑菇怎样长期保存：1、盐水保存法用0.
一、缸藏数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10%—30%的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。4-5℃条件下，可贮10-15天，15—18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮5-7天。
感谢营养师刘涛老师的科普视频点击观看↓↓《如何保存白蘑菇？》白蘑菇口感脆嫩，但磕碰后容易发生褐变，碰撞处发黑。所以如果想保存更久一点，不妨切块后冷冻，做菜的时候不用解冻，直接入锅就可以啦！你还知道哪些保存白蘑菇的小妙招呢？
最近在后台收到了不少居家党的私信，大多都在问，特殊时期有哪些食材值得采购、买来的食材怎样长期保存，尤其是那些一次性囤够一家人一周生活所需，就不再出门了的朋友，下面这份家庭囤&储食材指南，你可得收好了哈~
