近日，山姆会员店菜品保质期“阴阳标签”引发关注。据报道，消费者购买武汉山姆超市一款售价69.9元的卤水拼盘发现，商品包含2个日期，保质期4天的菜品实为保质期1年的冷冻预制菜解冻后销售。目前，武汉市场监管部门已要求将该商品全部下架整改。
在食物储存方面，要说谁对冰箱信仰最为深刻，职场“打工人”必定名列前茅——工作忙碌，外卖价高且不健康，“冻门”便应运而生。所谓“冻门”，可以理解为一种自制预制菜：先采购大量食材，一口气做出足够吃一周的大锅饭，随后按量分装冻入冰柜中。
前段时间我姐给我寄了一个肘子，没错，一个肘子！拿到肘子以后，我思考了很久，做肘花呢还是红烧肘子呢？如果红烧的话一顿肯定吃不完的，我家又不爱吃剩菜，肘花分开吃几顿没有问题，但是问题是我从来没有做过，我担心卷的那一步我会失败！所以这个肘子又放冰箱晾了几天，思量再三，还是决定做肘花吧！
