西柚又名“葡萄柚”，盛产于漳州、厦门一带，西柚的种类很多，不同的柚子形状、大小、果肉、连颜色各不相同。它既是食用的水果，又有很高的药用价值和食疗价值。西柚的营养成分和药用价值：西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
中医名著《本草纲目》之中就有记载，吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。是一种非常好的养生水果。你以为柚子只是好吃吗？其实它还有好多用处！我怕你吃了停不下来！柚子、柚子皮这样吃能调病，最健康。柚子吃得好，8种病走开1、针对老年性咳嗽气喘用料：柚子皮。
引导语：柚子的味道酸甜，略带苦味;含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗功效的水果。西柚酸奶蛋糕美食介绍：这款西柚酸奶蛋糕是我近期的宠儿，无油低糖加上富含vc的西柚，非常健康。蛋糕组织细腻松软，淡淡的香甜中偶尔跳跃出一点酸，当早餐最合适不过了。
秋冬正是柚子的季节，有一句俗话是这么说的，“秋冬吃柚，赛过吃肉”。一整个柚子这么大，其实还有很多不同的吃法，很多朋友平时在吃柚子的时候都是把外皮扔了，只吃内部的果肉，但其实柚子皮也是个宝，柚子皮当中也含有丰富的维生素C，同时柚子皮也具有一定的药用价值。
秋天是吃柚子的黄金时期，因为秋天柚子刚好成熟，而且民间都说秋天吃柚子，赛过吃肉。因为柚子的营养非常丰富，比如维C含量就很高，还有各种维生素、矿物质等等，还能补充水分，所以秋天这个季节，我们要多吃这种水果。
柚子分两种，一种是可以吃的微苦，还有一种就是很苦的一种，这种苦的是让人难下咽的。我在想北方老家农村的杏子，桃子，苹果都是可以吃的，这么大的柚子不能吃，我跑去问了一大叔，大叔说这是苦柚不能吃，拿回家去易味可以，这才知道不能吃。
