来源：央视新闻客户端 乌拉圭地处南美。依托广阔富饶的潘帕斯草原，乌拉圭畜牧业十分发达。近十年来，中国和乌拉圭肉类进出口贸易提质增量，乌拉圭也逐渐成为中国重要的牛肉供应国之一。今年已经是乌拉圭国家肉类协会第三次参加中国国际消费品博览会了。
南海网7月11日消息（记者 党朝峰）7月10日下午，乌拉圭牧农渔业部部长费尔南多·马托斯·科斯塔（Fernando Mattos Costa）率领乌拉圭驻广州领事馆和乌拉圭国家肉类协会到访海口综合保税区，与海口综保区管委会、马村港海关进行座谈交流。
一、国际牛肉产量及消费量近年来，全球肉类供给呈现上涨趋势，其中牛肉供给占肉类比例到达五分之一，据数据统计显示，全球牛肉产量保持平稳态势发展，2014-2019年全球牛肉产量均保持在6000万吨左右，上年，全球牛肉生产量估计为6219.3万吨，消费量为6025.
据商务部网站12月21日最新消息，乌拉圭《国家报》报道指出，南美国家乌拉圭畜牧业企业Di Santi 于12月10日当天与我国达成了协议，约定未来将对华供应5万头活牛，其中有1万头将在今年出口至中国市场，部分牛只将用于品种改良。
近几年，中国的牛肉进口格局出现了变化，有一个国家正借助品质和价格双重优势，逐渐成为新的供应链中心。而此前凭借强势出口地位的澳大利亚，却因多重因素逐渐被边缘化。这背后不仅牵动着牛肉产业的国际分工，更折射出中国如何在复杂的国际环境中织就多元供应网络。
参考消息网6月27日报道（文/赵宇飞 李晓婷）尽管相隔浩瀚的太平洋，来自拉丁美洲国家的优质牛肉却源源不断来到地处中国西南部内陆腹地的重庆，成为重庆火锅的上佳食材。拉美牛肉与重庆火锅，从曾经的无缘到如今的结缘，很大程度上得益于西部陆海新通道贯通。
厦门网讯(通讯员 陈长乐)随着生活水平的提高，消费者的肉食消费习惯逐渐从以猪肉为主逐渐转向牛肉、鸡肉、水产品等多样化消费。特别是，近年来随着国外牛肉的大举进口，越来越多的国人也兴起了购买洋牛肉的时尚。但是，消费者面对各种不同国家、品类纷繁的牛肉往往不知如何下手。
