柳州的螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉可以说是称霸广西的三大米粉代表，过去想吃到正宗的螺蛳粉，那得到柳州本地的粉店去才行，因为家里自己做工序非常的麻烦，一整天搞不定，好在现在螺蛳粉已经推出了袋装，除了主料米粉之外，就连豆角，萝卜干，榨菜，木耳，醋包，鸭掌，卤蛋等配料都一应俱全。
广西人吃得最多的美食就是米粉了，一日三餐都可以吃。小编粗略算了一下，自己吃过的米粉都不下10种类别，什么老友粉、螺蛳粉、桂林米粉几乎每天都要来上一碗，真是百吃不厌！虽然咱每天都吃米粉，但是你一定没算过，广西到底有多少种米粉吧！这个问题就由小编来告诉你吧！
广西好吃的米粉真的是太多了，什么螺蛳粉、老友粉、烧鸭粉，而南宁的干捞粉也很有特色，有点像其他地方的凉面，但是比凉面口感丰富，配菜也是多种多样，在南宁有很多好吃的干捞粉，对老南宁人而言，夏天吃干捞粉冬天吃老友粉已经成为一种习惯，而这家位于北大路的细弟干捞粉店，可以说是许多老人的心头
说起嗦粉，我相信没有人能跟广西比，一碗普通的米粉，在广西可以做出很多的花样，比如:牛腩粉、猪脚粉、扣肉粉、叉烧粉、老友粉、桂林米粉、鸭肉粉、干捞粉、鲜肉粉、螺蛳粉、海鲜粉、牛巴粉、红油米粉等一系列的广西米粉数不胜数。
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作为一个嗦粉爱好者，你来到了广西的第一天，你应该被广西大街上遍地的粉店吸引，于是你立志在一个月内吃完广西所有的米粉，一年后，你留在了广西，你超爱这里，这里的友仔友女们个个都靓，个个都是人才，说话又好听，你超爱?
潮新闻客户端 渠长根 都说“饮食男女”“民以食为天”，除了吃，其它的七情六欲皆可抛。老祖宗造出这些言简意赅的词语的时候，估计也是走遍了天下、通透了人生，多么的精粹啊。又说“人的饮食习惯早在18岁之前就已经养成了”，这也应该是大白话大实话。
#头条创作挑战赛#众所周知，淡村菜市场对老南宁人来说，有着一种很特别且不可替代的存在，而且里面的店铺都是开了几十年了，甚至连一个摊位都有着十几年的摊龄，最重要的是，里面的美食超级多！小红书：yo超爱空心菜来淡村，不去生榨米粉店来一碗干捞粉的话，那才是真的亏大了！
近日，《广西特色米粉制作规范》出台，玉林牛巴粉、玉林生料粉榜上有名。同为广西米粉，桂林米粉店面遍布全国，柳州螺蛳粉已变身“可快递的乡愁”。那么，玉林米粉的春天什么时候才会到来呢？各色生料一字排开，食客可以根据自己的口味选择不同的搭配。玉林牛巴粉。
可汤可炒可干捞，有圆有扁，还有摊成粉皮，包裹豆角肉末等配菜，卷成软乎乎的胖卷:甚至搓成了虫子的模样，名字也叫「粉虫」哈哈哈:热油爆香辣椒和酸笋，加骨汤烫熟近十种内脏，现煮一碗酸辣鲜香:剖一整只烤鸭，取肚中卤水做调味酱料，浇在米粉上，嗦起来有浓浓鸭肉香:炒粉要用猛火，吃到最后一口都有极浓的锅气:我们来到广西省会，南宁。
