在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。引言印度：一个神奇的国家，与中国一样，是世界范围内四大文明古国之一，早在公元前2500年，印度人的祖先就已经在那里开创了文明。
公共舆论圈里的印度，依然坚持种姓制度、婆罗门与刹帝利依然高高在上;然而在中文学术圈，虽然印度目前种姓制度残余依然困扰着印度，但是印度依然和中国一样，面临现代化转型，面临着传统文化被西方文明冲击的七零八落，印度有识阶层也都在忧虑如何让几千年传统文化与现代化进行有机的结合。
印度是世界上种族等级制度最严重的国家，投胎是一门技术活在印度非常形容到位，“婆罗门”是印度权力最高的种姓，他们是天生的贵族命，享受着从出生就开始的专属贵族特权，孔子所说的“君君臣臣父父子子”是礼教思想的核心，告诉人民处于什么位置就做什么事情。
我们普遍认为，富人和穷人的餐桌会有很大差异，但这始终是比较模糊的概念。然而在印度，餐桌等级划分却十分清晰，这一切都源于印度的种姓制度。今天我们就来聊聊印度不同种姓的饮食习惯吧！在印度，种姓制度已经存在几千年了，这是一种根深蒂固的社会和文化理念。
例如，一个人不允许与来自另一个族群的人结婚，甚至不允许有社会交往，这样做的人就会受到歧视，想知道一个人的身份最简单的方法是看他们的姓氏，如果一个人的姓氏是molly，这意味着他们来自molly族群，起初，人们根据自己的技能分配自己的阶层，而下一代会从他或她的父母那里继承这个阶层，最初，没有社会流动性，这意味着一个人将死在同一个阶层，生来是什么阶层的人就要最这个阶层应该做的工作，就像婆罗门是为了说神的话语，他们是为了给王国提供建议，在1950年法律上废除种姓制度后，人们被允许从事任何工作。
