随着智能屠宰厂、智能肉制品厂相继完成改造升级，双汇的质量管理水平再上新台阶。截至目前，双汇建立了集团、事业部、项目公司三级质量安全管控模式，配备1000多名畜牧兽医、食品检验专业人员，分布在产业链各环节。
大河报·豫视频记者 陈秋宇 12月27日，记者走进双汇第一工业园，近距离观察了生猪屠宰、肉制品加工等核心生产流程，全面了解了双汇在质量管理和智能化生产方面的最新进展。据河南双汇投资发展有限公司股份屠宰厂的项目经理刘峰介绍，该工厂在2020年进行了全面的升级改造。
双汇集团作为中国最大的肉类加工企业，30多年来，始终坚持“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量管理理念，构建了“预防为主、风险管理、全员参与、全程控制”的食品安全内控体系，切实履行大型企业社会主体责任，切实保障消费者的食品安全。
12月2日，武汉市速冻食品生产企业“食品安全总监讲堂”暨食品安全风险管控培训会上，一家企业的食品安全总监为大家分享了企业由于温控不达标造成客户退单的案例，提醒其他速冻食品生产企业重点把握生产温度的过程控制。
来源：【漯河日报-漯河名城网】4月16日，副市长周剑主持召开双汇第三工业园项目建设推进会，调度双汇第三工业园的中华菜肴和中央厨房项目建设生产情况。推进会上，有关单位汇报了支持中华菜肴和中央厨房项目建设生产有关情况，双汇集团就项目建设推进情况进行了汇报。
大河报·豫视频记者 陈秋宇 12月27日，记者深入双汇集团，探访双汇在质量管理和智能化生产方面的最新成果。在探访过程中，河南双汇总部发展股份有限公司公共关系中心副总裁周霄告诉记者，双汇物流凭借强大的网络覆盖和高效的运营能力，已成为全国最大的冷链干线物流。
