很多朋友都喜欢喝咖啡，甚至有些朋友会把咖啡当做日常的饮品，每天都会饮用，相比白开水，咖啡具有独特的香气，还有一定的提神醒脑的作用，网上也有不少信息，说喝咖啡带来的种种好处，但也有文章说喝咖啡并不会有益于健康。面对这样那样的信息，长期喝咖啡到底是有益健康，还是危害身体健康呢？
有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
冻干咖啡和速溶咖啡有什么区别，本着严谨的原则，还是去查证了一番，毕竟“可以不说，不能说错”。咖啡磨粉之后几分钟，芳香物质都会消失大半，更别说冲泡好再进行加工存放了，风味保留得再好，也打不过我们现磨的香，新鲜永远都是王道。
市面上12款热卖的咖啡哪一款口碑最好?饿了么发布的《2022中国咖啡产业白皮书》报告显示，2021年中国咖啡市场规模达到了3817亿元。不少消费者已逐步养成喝咖啡的习惯，而旅游、徒步、露营等活动的持续火爆，又将咖啡的饮用场景从室内延展到了户外。
部分参考文献:1.Heckman MA， Weil J， Gonzalez de Mejia E. Caffeine in foods: a comprehensive review on consumption， functionality， safety， and regulatory matters. J Food Sci 2010;
咖啡是全球消费量最大的饮料之一，作为一种提神饮料深受人们的欢迎。对于大多数人来说，咖啡是健康饮食的一部分，但是摄入过多的咖啡可能对健康有害。因此，广大咖啡爱好者也经常关心咖啡对健康是有益还是有害的问题。而如果你患有关节炎，你可能更想知道喝咖啡是否有益，或者是否会使你的病情恶化。
