昨天出了一期羊肉串腌制教程，还有人私信我说是不是教程没发完啊?我也是真无语了，因为我认为这个羊肉串的烤制没有什么有难度的地方，所以就没在啰嗦，老粉丝应该都知道，我的作品基本都是属于零基础教学了，只要我感觉对于新手有点难度的地方都有出详细教程!
你要问一个吃货，一年四季，哪种美食吃的最多?不过，烧烤吃得多了，吃出感情的同时，也吃出了经验。这个季节的郑州街头，虽说少了夏天的热情豪放，但坐在路边撸着串儿，阵阵晚风吹来，不由得让人紧绷了一天的情绪，瞬间释放，全身放松下来。
想把烧烤肉串烤的好吃，不要小看烧炭，烧炭烧没烧好非常重要，炭如果没烧好，那你的肉串怎么烤也不会好吃，这篇文章先从烧炭开始给大家讲，下面就开始，不管你用的是普通的木炭还是机制的压缩炭，都必须要把炭烧透了，才能烤肉串，如果没有把碳烧透，烤肉串的时候就容易起火，滴上一滴油都会起火苗，让
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 王晋朝 乐山观察 牛萍到乐山不吃乐山烧烤，等于白来！乐山烧烤，名声在外，总结特色，两个字——讲究！不止于普通烧烤是炭火与食材的艺术，乐山烧烤在对食材的处理和味道把控上还增加了香料的浸透，热油的温润以及卤水的醇香。
