准备食材,木耳适量,葱姜蒜,红辣椒,小米辣,里脊肉150克,配料准备,盐,食用油,淀粉,生抽,老抽,鸡精,十三香,烹饪方法,1、里脊肉切片,放入碗中,加入料酒少许,老抽,淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟左右,
今天给大家分享一道葱香木耳的正确做法,香气浓郁,爽口开胃,特别好吃。·准备80克大葱,清洗干净,切成滚刀块儿。·锅中放入20克油烧热,放入2克蒜末、2克葱末、1克花椒、1克的干辣椒丝,炒出香味儿。·放入大葱,开大火翻炒,大葱翻炒一分钟,炒出葱香味儿。
在这个素食主义横行的时代,人们常追求健康少油却美味的菜品,而且还要有必要的膳食纤维和营养元素,这就难倒做菜的师傅,想要基本达标恐怕不是一件易事儿,但用心经营,努力研制也不是件难事。主要对食材要有所了解,以及食材如何入味也要有所研究,则能兼顾各个方面啦。
本期导读:年夜饭别全是大鱼大肉,8道素菜小炒,清爽脆嫩,比大鱼大肉先光盘。年夜饭一般都会比较丰盛,大鱼大肉比较多,但是,年夜饭别全是大鱼大肉,要荤素搭配,这样吃着才健康,推荐8道素菜小炒,菜式丰富,收藏好,过年做给家人吃,保证比比大鱼大肉先光盘,下面一起看看都有哪些菜肴: