封面新闻记者 杨博“人工养殖的鱼使用化学品硫酸铜”“渔民不吃自己养的鱼”“吃了得老年痴呆”......近期这些博人眼球的说法在网络上流传，引发网友热议。有网友称，担心吃了这些鱼会影响身体健康。也有网友称，养殖中使用药属于正常现象，只要合规使用就没有问题。
硫酸铜的主要效果就是铜离子与蛋白质结合形成螯合物，使蛋白质变性、沉淀，还能使寄生虫体内的酶失去活性，所以能杀死寄生虫，由于硫酸铜是一种弱碱强酸盐，5%的水溶液pH值在3.8，而且使用之后的效果，受水体pH值影响很大，pH值高的时候，铜离子更容易发生沉淀，效果就变差。
