食品配料表和营养成分表里的内容，在强制性国家标准里都有规定。按照强制性国家标准GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，食品营养成分表里的内容必须要有五大项，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，因为能量对于人来说必不可少，而蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大产能营养成分，而钠则是高血压、肾脏病的大敌，需要量因人而异。
随着健康消费理念的逐步普及，小伙伴们在选购零食的时候越来越注重零食是否健康，比如在减脂期，要选购一些低热量的零食的时候，那产品包装上的配料表和营养成分表就是你的选择标准了，你可以通过包装上的营养成分表判断这款零食的热量和营养成分，是否符合你的要求。那么很多小伙伴其实都看不懂营养成分表上的内容是什么，今天就来教大家怎么看营养成分表。
小厘最近听说有的妹纸一说到减肥就开始不好好吃饭，结果下午饿了的时候又开始吃饼干、零食、水果罐头，美其名曰减少主食摄入了！！！听到这里内心真是忍不住咆哮了！！！！！怎样通过食品营养表来选择优质减肥食物呢？
【简单易懂的食品安全小知识】我国食品安全法规定预包装食品的包装上必须有标签，包括食品标签和营养成分表，其中食品标签需包含食品类型、成分、食用方法、保存方式、保质期以及生产商相关信息；营养成分表则是食物营养成分和营养特性的说明（例外：每日食用量不足10g或10ml的食品；生肉、生鱼
一、关于营养成分表营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。比如：二、营养成分表的基本要素包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
日常生活中，我们总被形形色色、包装各异的食品环绕，消费者在购买商品时往往选择困难。其实，弄懂问题很简单，答案就藏在营养标签里。5月14日～20日是全民营养周，让我们来看懂食品的“身份证”，吃出健康生活。什么是营养标签？
