闽南人最好这一口,寒冬天就要吃,口感香味道正,吃过一次忘不了曾经有朋友问我,你们闽南人最喜欢吃什么?吃!每家每户每个人都不一样,没有谁知道谁爱吃什么。但是我们有一个共同的点就是“爱补”,尤其是冬天的时候,那更要补。冬天气候寒冷除了在衣物上多穿保暖,还会在饮食上做出适当的调整。
一、灵芝红枣乌鸡煲食材:灵芝30克,红枣50克,乌骨鸡1只,葱适量调味料:盐、鸡粉做法:1、先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天,灵芝泡好后煎汁备用,乌骨鸡清理干净后放沸水汆汤,去血水备用;2、取瓦罐,倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡,加适量盐,先用小火煲2小时;3、加葱、鸡粉,中火煮3分钟即
二冬百合煲瘦肉汤(普通的咽干、咽痛,疼痛感较轻)对症:用于秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者及肺阴虚干咳无痰者。功效:润肺止咳,清热化痰。材料(4人量):干百合20g,麦冬20g,天冬20g,川贝5g,瘦肉500g。