闽南人最好这一口，寒冬天就要吃，口感香味道正，吃过一次忘不了曾经有朋友问我，你们闽南人最喜欢吃什么？吃！每家每户每个人都不一样，没有谁知道谁爱吃什么。但是我们有一个共同的点就是“爱补”，尤其是冬天的时候，那更要补。冬天气候寒冷除了在衣物上多穿保暖，还会在饮食上做出适当的调整。
一、灵芝红枣乌鸡煲食材：灵芝30克，红枣50克，乌骨鸡1只，葱适量调味料：盐、鸡粉做法：1、先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天，灵芝泡好后煎汁备用，乌骨鸡清理干净后放沸水汆汤，去血水备用；2、取瓦罐，倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡，加适量盐，先用小火煲2小时；3、加葱、鸡粉，中火煮3分钟即
二冬百合煲瘦肉汤（普通的咽干、咽痛，疼痛感较轻）对症：用于秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者及肺阴虚干咳无痰者。功效：润肺止咳，清热化痰。材料（4人量）：干百合20g，麦冬20g，天冬20g，川贝5g，瘦肉500g。
