“在一次普通的社区健康讲座中，一位年过七旬的老先生向我提出了这样一个问题:‘医生，我每天泡冬虫夏草喝，为何我的肺病却越来越严重?’。冬虫夏草，这个被誉为‘黄金草’的珍贵药材，在很多人的心目中，它不仅是健康的象征，更是长寿的秘诀。
其实冬虫夏草是一种感染了草菌的蝙蝠蛾科幼虫，每到冬季这些幼虫就会躲进土壤中避寒，以植物的根茎为生，在这过程中它们很容易被草菌侵入，一旦感染，草菌就会破坏虫体，利用菌丝填满幼虫，直到它们变成僵虫，然后等到春暖花开之际，再控制僵虫的身体爬出土壤，并从头部长出一个棍棒状的子座，在子座上会有许多孢子，等到孢子成熟后，便会洒向土壤中，继续下一个循环，其实冬虫夏草既不属于虫也不算作草，它反而是一种昆虫与菌的结合体。
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。由于其名贵，而且很多普通消费者对其知之甚少，以至于在服用定虫草时，常常出现一些错误，冬虫夏草药师收集常常让我们容易忽视的7点:1、不足量。
前几天，小艾在后台看到一位粉丝这样的留言：“肝癌吃冬虫夏草会有抗癌效果吗？我半个月前被确诊了早期肝癌，我在电视上看到有广告说，有的癌症患者吃完这些之后就痊愈了，既不贵也没什么副作用。不知道肝癌能不能吃呢？我很想试一试啊！
虫卵孵化成幼虫，钻进土壤吸收植物根茎营养，但并不是每一个幼虫都有幸活到蜕变成蝙蝠蛾的那一刻。某些植物孢子会遇到幼虫，并钻进虫体内部吸收其营养，直到真菌范围扩大最后萌发菌丝，痛苦的幼虫蠕动到地表2厘米位置并死亡，这便是冬虫。
但在科学意义上，冬虫夏草不能简称虫草的，因为虫草是一个大类，种类众多，概念太广了，虫草有超过500多个品种，这500多种虫草里面，除了冬虫夏草以外，有的具有一定的药物保健作用，而有的则可能含有毒成分，对人体有害，因此绝对不能混淆概念，而有很多不良商家也因此欺骗消费者。
可能有些朋友对于这个名字很陌生，同样有些朋友对于它也是在熟悉不过的了。冬虫夏草主要生长在在高原地区其海拔在3300米到5200米的地方，其中海拔4500米以上的高山草地，灌木丛中生长的冬虫夏草颜色好品质好。
作者：王兴雷驻店中药师、营养配餐师冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。这是蒲松龄描述冬虫夏草生长的一首诗，不难看出聊斋先生对于它的崇拜和惊叹。冬虫夏草生长在海拔3000米以上的高山地带上面的雪线附近区域，可见其生长环境之恶劣。
虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参，性味甘凉，功能补虚，清热醒酒。可与鸡同煲，又可用熟油温炸，体积迅速膨胀，参条内白外黄，松脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。状如虫草名地参，补虚活血稀世珍。清火败毒能健身，食疗两用最精神。佳肴送酒还解酒，玉齿留香到明晨。
该菌寄主昆虫只有我国和个别周边国家才有，因此，并不是只要有蝙蝠蛾虫，就能生出冬虫夏草。这类蝙蝠蛾主要分布在青海、四川、云南、甘肃、西藏等省区3000米以上的高寒地带，其中90%以上分布于青海地区，海拔越高其质地越好。
有报道韶关某科技公司通过工厂化生产，去年产出冬虫夏草约20吨，创造经济效益20多亿元，让人工繁育冬虫夏草成为现实。该成果遵循冬虫夏草的生活习惯，利用智能生态科技复原整个青藏高原的生态系统，经历多年科技攻关，解决了多项冬虫夏草繁育关键技术难点。
