鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，其肉质鲜嫩、刺少、易消化，还含有多种维生素以及钾、磷、钙等矿物质，特别是DHA等多种人体必需的营养物质对宝宝大脑和神经发育裨益良多，宝宝适量食用还有助于补钙、补血和保护、增强视力，强健骨骼。
一提到鱼，我们都会不由自主地说道:“鱼是个好东西，营养价值高，还好吃”。补充DHA，EPA是给孩子吃鱼的最主要的目的，我们都知道深海鱼DHA比淡水鱼含量要高得多，鲈鱼、带鱼、龙利鱼、小黄鱼、鲳鱼、三文鱼等等，这些深海鱼不仅DHA、EPA丰富，而且甲基汞含量特别低，非常适合婴幼儿食用。
尤其是夏季到来，天气变得炎热，很多人都没胃口吃饭，总想着要吃一些冷饮、冰镇类的食品，这个习惯很不好，大人吃一次两次还可以，小孩子跟着吃就不好了，毕竟夏季出汗多，流失的营养也多，孩子不能多吃冷饮，孩子要补充流失的营养，才能茁壮地成长，吃鱼就能很好地补充营养。
导语:秋季孩子要进补，这道菜蒸一蒸，肉嫩无刺，多吃长得快!是的，秋高气爽，大家也喜欢户外运动，加上学校开学了孩子们的运动量也跟上，不必天天宅家消耗快，自然胃口就上来了，所以我们要趁着这个阶段给孩子补充营养，最适合的就是吃鱼了，营养又好吃，只要原味清蒸就好，而鳕鱼就是非常好的食材了。
